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简单又美味的红烧鸭腿

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-03 18:36    关注度:

  鸭腿3个姜片5片

  葱段、蒜瓣适量花椒适量

  八角一个盐、老抽、生抽、糖

  红烧鸭腿的做法步调

  1. 鸭腿与冷水同时下锅,烧开撇去浮沫盛出沥干备用。锅中放油并放入花椒

  2. 放入葱段、姜片、蒜瓣、大料炒出香味。

  3. 放鸭腿炒干水份,倒入老抽,继续翻炒平均

  4. 锅中接入凉水,水量没过鸭腿

  5. 碗中加生抽、糖、料酒调匀倒入锅中

  6. 大火烧开,继续大火8分钟转中小火炬鸭肉炖烂。

  7. 残剩十分钟放盐调味,大火炬汁收干

  8. 甘旨出锅,

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