鸭腿

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白斩鸭的做法白斩鸭怎么做好吃的家常做法_甜盐蜜语_好豆网

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-30 21:43    关注度:

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  1.光鸭洗去概况的血渍,冲刷清洁备用

  2.取砂锅加上适量清水,放上几片姜后放入鸭子,水要浸过鸭身

  3.大火烧开,撇去浮沫

  4.放入红枣、黄芪,转小火煲30分钟,若是是整只鸭可能要煲上1小时

  5.鸭子煮熟后,将砂锅端离灶具,盖上锅盖静置,待30分钟再捞出鸭子,控去汤汁

  6.在鸭身上涂上花生油

  7.取姜、蒜头、胡萝卜剁碎,下锅爆香后插手生抽、少量白糖煮成汁

  8.鸭子待凉后斩件,食用时粘汁

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